CHÁS....

CHÁ QUE EMAGRECE....
SÃO TANTOS,NÃO É MESMO?
Mas hoje o que vou falar é o famoso chá verde....
Que acelera o metabolismo,quase todos já sabem....
Mas este também contém compostos polifenóis e flavonóides, que são antioxidantes que ajudam a proteger as células do corpo contra a ação dos radicais livres. Além disso, é fonte de vitaminas, como: C, K, B1 e B2. 

Importantíssimo para desintoxicação do fígado...o que favorece no processo de emagrecimento....

O consumo regular de Camellia Sinenses oferece diversos efeitos protetores ao organismo, por conta da redução de inflamação i,assim ajudando na prevenção do desenvolvimento de doenças crônicas como o câncer, diabetes e doenças cardiovasculares, além de poder auxiliar na perda de peso (devido ao seu efeito termogênico ), quando associado a outras mudanças na alimentação e hábitos de vida.

Pessoas hipertensas devem evitar o consumo deste chá, pois a cafeína presente naturalmente neste alimento, pode fazer com que aumente a pressão...
Deve-se também ter cuidado com os horários que se consome,pois neste chá há taninos
-substâncias que podem inibir a absorção dos outros nutrientes consumidos...
Portanto,fiquem de olho com os horários que consomem o chá...
ótima segunda!!!!

ÓLEO DE BORRAGEM

Você sabia que o óleo de borragem,de gergelim e de linhaça, são fontes de fitoesteróis ajudam a diminuir a absorção do colesterol?Além disso,auxilia no controle de alguns hormônios sexuais como o estrógeno, amenizando os sintomas de TPM e menopausa.

O que comer antes ou após o exercício físico?

O que comer antes a após o exercício físico?

Bom....
Sabemos que precisamos de energia para fazer exercícios, certo?
E esta energia pode vir de onde?

Da alimentação, sendo de gorduras, carboidratos ou proteínas...
Certo de que nosso corpo prefere os carboidratos como fonte de energia, por isso nunca devemos deixar de consumi-los, ok?
Só que existem vários tipos, sendo: carboidrato com baixo índice glicêmico, carboidratos de médio índice glicêmico e carboidrato de alto índice glicêmico...
Este índice é o que nos mostra a velocidade que os carboidratos que comemos chegam até a corrente sanguínea, ou seja,quanto maior o valor mais rápido ele chega.
Quando consumimos carboidratos, estamos estimulando a liberação de insulina pelo pâncreas, e a partir daí que a insulina transporta a glicose para dentro das células musculares.
Quando você está gastando sua energia durante o exercício, os níveis de glicose no sangue aumentam para disponibilizar energia para os músculos em atividade, então a partir daí,temos que repor os estoques de glicose que foram utilizados. ,ou seja, devemos comer carboidratos logo após a atividade física! Mesmo quando o objetivo for perder peso ao contrário do muitas pessoas pensam.

A partir daí o que vai variar é:qual tipo de carboidrato devemos ingerir antes ou após a atividade física e quanto tempo após o exercício devemos ingerir...o que vai variar será o objetivo,seja ele de perder peso ou ganho de massa muscular.

Suco de melancia com pepino

Suco desincha agora!!!!!


2 xícaras de chá de melancia em cubos

1/4 de pepino
5 folhas verdes a sua escolha

1 col de chá de gengibre

1 col de sobremesa de linhaça dourada

Modo de preparar:

Bater bem todos os ingredientes no liquidificador e tomar!!!

Existem várias flores comestíveis,e dentre elas,uma que gosto muito são as alcachofras....
Além de ser pouco calórica,é super nutritiva!

Estas flores têem efeitos antidiarréicos,antifúngico e antibactericida,ajudam no auxílio de cicatrização de feridas,inflamações...
Seu benefícios nutricionais são:Ajudam a diminuir o colesterol, ajudam a proteger as células do fígado, com a ação colerética, col

agoga e antioxidante,combatendo aos radicais livres e assim...eliminando toxinas.Resultado disso é a melhor função da digestão de gorduras e absorção de vitaminas e minerais .
Também é considerado como um alimento prebiótico,pois tem efeitos no intestino como,reduzindo substâncias tóxicas,além de ajudar a promover efeitos protetores sobre a microflora colônica intestinal. Que com isso,ajuda a ter uma melhor saúde, diminuindo o risco de doenças crônicas e degenerativas.

Dormir mal engorda sabiam??? Vamos pensar juntos... Uma pessoa que dorme mal fica com os hormônios alterados, certo? Aumentando a fome vai diminuir a seleção de alimentos saudáveis e com índice glicêmico baixo,certo? Com isso....a pessoa tem maior dificuldade de sentir-se saciado, gerando ciclo vicioso, pois vai gerar a compulsão alimentar,além da glicose do sangue ter diminuido. Claro que a culpa é do danado do.... cortisol !!!!(sempre!!! Este hormônio irá aumentar e irá formar as gordurinhas, principalmente abdominais!!! Quando estamos com "depósitos" de sono diminui a formação de melatonina,que provocam baixos níveis de leptina,o hormônio importantíssimo e super responsável pela saciedade, e altos níveis de grelina, hormônio responsável pela fome. xiiiii!!!!! O que fazer???? Consumir alimentos que induzem o sono,que são aquele que ajudam a aumentar a serotonina e a diminuir o cortisol e que como "consequência" formam a melatonina!!! - Alimentos ricos em melatonina Cereja,Aveia,Arroz integral Alimentos ricos em Theanina: - Passiflora incarnata – folhas do maracujá.pode ser usada como indutores do sono.chá de Melissa ; -Alimentos ricos em triptofano: Ovo,grão de bico,arroz,Banana ,Semente de gergelim,chia,Quinua Amaranto,Cacau; O que evitar? Alimentos ricos em cafeína, como café, chá, Álcool,Alimentos ricos em gordura,farinha branca, açúcar refinado. E claro,ter as 8 horas de sono diárias,além de se alongar,respirar,relaxar,fazer coisas que libere o estresse e "jogue ele fora"!!!!!

Cuscuz marroquino Alguém gosta???? Que tal para amanhã? INGREDIENTES: 250 gramas de Cuscuz Azeite de oliva 1 cebola média 1 colher de chá de açafrão 1/2 colher de chá de sal marinho 400ml de água fervente 150g de nozes ou pecãs 150 de castanhas de cajú 2 colheres de sopa de azeite; pimenta-do-reino à gosto ; Modo de Fazer: Aqueça uma colher de chá de óleo de coco(abaixo de 200 graus não há problema,ok?) Adicione a cebola, um pouco de sal e pimenta,coloque em fogo baixo por alguns minutos, até refogar as cebolas . Mexa bem. Enquanto isso, coloque o cuscuz e o sal numa tigela grande, adicione a água . Tampe a tigela por uns 15 minutos. Coloque as nozes, uma pitada de sal e cozinhe por alguns minutos, até começar a dourar. Não pare de mexer, porque elas podem queimar facilmente. Retire as nozes e as castanhas do fogo; Quando a cebola estiver caramelizada e todo o líquido tiver evaporado, retire a panela do fogo. Junte as nozes,as castanhas, a cebola, o óleo de coco e o açafrão cru ao cuscuz, e mexa com o garfo. Ajuste o tempero e sirva em seguida;Salpique salsinha, cebolinha e um punhado de passas;

MEMÓRIA....

Você sabia que existem alimentos que podem prejudicar sua memória???? Quais??? -São aqueles alimentos que possuem um alto índice glicêmico(pão,doce,setc), pois estes elevam a glicemia rapidamente e juntamente a insulina, e com essa elevada produção de insulina desencadeiam reações químicas que agridem as células cerebrais; -Alcool o consumo abusivo deste,ajuda a matar neurônios e prejudicar a formação de novas células neuronais; E o não consumo de alimentos ricos em vitamina B6, B12 e ácido fólico, pois aumentam os níveis de homocisteína no sangue- taxas importantes que é um fator importante de risco para o desenvolvimento de Alzheimer e Parkinson.

Quem gosta de Mirtilo???? Conhecido também como blueberry... Frutinha que veio da Europa e dos Estados Unidos. Estas frutinhas pequenininhas são superrr poderosas!!!!Sabe por-quê? São ricas em antioxidantes como os flavonóides, antocianinas e resveratrol...(aquelas que sempre falo aqui com vocês que possuem nas frutinhas vermelhas,lembram)? O consumo desta fruta faz melhorar a memória,além de ser rejuvenescedoras!!!Ou seja...combatem ao envelhecimento,além de evitar problemas cognitivos!!Muito bom,né? Um de seus antioxidantes mais potente, que é o resvetratol,ajuda a prevenir também processos oxidativos que formam a placa de gordura no sangue. O mirtilo também ajuda a combater doenças cardiovasculares,além de seu consumo ajudar também a controlar a pressão arterial e reduzir o colesterol total no sangue. Que tal fazermos um Mix de frutas vermelhas??? Já imaginaram a função antioxidante que este terá em seu organismo?

Bom dia!!!!!Receitinha para iniciar bem a semana!!!! Missoshiro Ingredientes 3 colheres de (sopa) de pasta missô 1 ramo de cebolinha cortada com mais ou menos 2 cm 100 gramas de tofu (queijo de soja) 1 colher de (sopa) de shoyo 1 colher de (café) de ajinomoto 3 ovos Modo de Fazer Em uma panela coloque a água fervente, junte o misso, misture até homogeneizar. Bata os 3 ovos ligeiramente, e adicione aos poucos, sem misturar, pra que arrumem "placas" de ovos batidos. Aji-no-moto, ferver por 1 minuto. Desligue o fogo. Junte a salsa e o tofu e o shoyo.

Você sabia que o gengibre é um anti-inflamatório,inflamação aquela que pode ser a gordura e celulites...além de ajudar na digestão, ajudar na absoração dos nutrientes. Bom...segue uma receitinha básica de chá de gengibre que ajuda a acelerar o metabolismo,assim ajudando a perda de peso!!!!!! Chá emagrecedor-de gengibre Ingredientes 4 pedaços de casca de abacaxi 4 rodelas de gengibre 2 morangos 1 litro de água Preparo Coloque a água para ferver com a raiz de gengibre, a casca de abacaxi e os morangos. Deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Coe ;

Você sabia que...os peixes de água fria como sardinha, atum e salmão são ricos em ômega 3,que é antiflamatório... possui efeito protetor contra doenças cardiovasculares, ,ajuda a aumentar o HDL-colesterol bom,assim,diminuindo o ruim-LDL????

Você sabia que as frutas brancas são excelentes protetores o organismo que ajudam no combate de várias doenças como çardiovasculares,cancer,etc?E o melhor!!!!Ajuda no emagrecimento!!!(banana,maçã,pêra,lichia,coco,cupuaçu,graviola...)

Quem consome Quinua levante a mão!? Pois é... a tão falada quinua é de alto valor nutritivo, riquíssima em aminoácidos e carboidratos, além de conter fibras, ômega 3 e 6, sais minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre e manganês; vitaminas (B1, B2, B3, E). Benefício? Muitos!!!!...Esta ajuda a diminuir o colesterol ruim,o LDL,além também de seu consumo ser bom para memória,também é bom para aumentar a imunidade,bom para recuperação de músculos e também ajudam a diminuir sintomas de TPM e menopausa...Não é de mais? Depois postarei receitinhas deliciosas para vocês!!

Você conhece a frutinha que lembra a cereja,bem vermelinha e pequenininha???a Cramberry..isso mesmo....esta tem sido muito utilizada para tratar de doenças urinárias e renais,sabiam? Gente...ela é riquissima em antioxidantes,vitamina C,vitamina A,ácido fólico,Manganês,potássio,taninos,flavonóides,ácido fenólicos... Esta frutinha pequeinina também ajuda a diminuir colesterol e a combater doenças cardiovasculares´,previne a doenças oculares,dentre outras... E você já experimentou essa frutinha riquissimaaaaa??? Bom finalzinho de final de semana gente!!

Quem já comeu uma fruta vermelha hoje levante a mão!!!!! Pois é....As frutas vermelhas e roxas como uva,açai,berries e framboesa são riquissimas em flavonóides como as antocianinas!!!!!sabia???? Estas são de tamanha importância,pois são anti-inflamatórias,anti-alérgicas e anti-carcinogênicas!!!!! Receitinha maravilhosa Açaí congelado com framboesa!!!!(podem ser as frutas congeladas) Extremamente antioxidantes!!!!!

Esclarecendo o que são flavonóides: Estes sãos os PRINCIPAIS pigmentos que dão cor às frutas ! São extremamente antioxidantes,que faz combater aos radicais livres, e o que ajuda a retardar o envelhecimento da pele ,previne câncer como outras doenças, e aé anti-inflamatório!!!! Onde estão presentes? Em quase todos os vegetais, principalmente nas CASCAS DE FRUTAS CÍTRICAS(e ricas em vitamina C)-em especial a uva !

ÁGUA DE COCO-Isotônico natural,pois é riquissimo em vários minerais e vitaminas como cálcio,fosforo,magnésio,potássio(essencial para o equilíbrio hídrico) e sódio!!!! Estes minerais são essenciais para uma melhor absorção de outros minerais....além de ser um grande repositor de eletrólitos quando perdidos no suor e na urina... Mas não acaba por aí.......a água de coco ajuda a amaciar a pele,ajuda a diminuir o colesterol ruim,é diurético e ajuda a evitar náuseas,principalmente na gestação... Segue uma receitinha delicia para hoje!!!!!! -2 Laranjas; -2 rodelas de abacaxi; -10 unidades de uva; -1 copo de água de coco; -1 folha de couve' -5 folhas de hortelã; Modo de fazer: Descasque a laranja, deixando tanto quanto for possível a parte branca (rica em fibras) e divida-a em gomos. Em seguida, acrescente as uvas,sem os talos, as rodelas de abacaxi e a água-de-coco. Bata tudo em uma centrifugadora de frutas. Hidrate-se!!!!!!!

Bom....Neste poderoso óleo encontramos Triglicerídeos de cadeia média,ou seja,não é absorvido de forma de gordura,então isso faz com que o organismo utilize a gordura como fonte de energia... ...além de vários nutrientes importantes,tais como: ferro, cálcio, sódio, proteína e rico em ácido láurico e ácido caprílico, substâncias que trazem vários benefícios para nossa saúde. Acha que acabou? Pois bem....também ajuda a fortalecer o sistema imunológico,combatendo vírus,bactérias e fungos.... O óleo de coco tem efeito termogênico,ou seja,este ajuda a acelerar o metabolismo,assim ajudando no aumento de queima de gordura,além de também dar sensação de saciedade!Mas ainda não acabou.... O óleo de coco ajuda a diminuir o colesterol ruim e a um melhor funcionamento intestinal. A quantidade a ser consumida é individual,cuidado com o excesso,pois ao invés de ajudar pode fazer efeito contrário!

INCHAÇO???? Sabe quais são os principais alimentos para combater a retenção hídrica do seu corpo?? São os alimentos ricos em potássio, calcio, magnésio e vitm B6,tais como: Banana,água de coco,cavalinha,hibisco, gergelim,semente de abóbora,semente de melão,folhosos verdes escuros,salsinha,quinua,linhaça,alcachofra,feijão preto,quiabo,castanhas, amêndoas... O sódio e o potássio são reguladores de água no organismo. Lembre-se: Desequilíbrios hidrolíticos provocam alterações no nosso organismo!!! Portanto: Diminua a quantidade de ingestão de sódio!!!! (cada 500mg de sódio faz-se excretar 10mg de cálcio) que leva a retenção líquida!!! -Não consuma proteína em excesso!!! -Não consuma café em excesso!! Vamos aumentar o consumo das ervas como o orégano, a salsa, alecrim, sálvia e cúrcuma que nos oferecem um tempero maravilhoso,ok???? #ficaadica!!!!

SALSINHA!!!! Riquíssima em vitaminas C e A,sabia??? Além disso esta tem ação diurética, ajuda a aliviar as dores no estômago e a eliminar gases! ... -É super antioxidante , que ajuda a combater os radicais livres,assim ajudando a combater o envelhecimento!!!!!! -Ajuda também a reduzir o risco de doenças cardiovasculares; -Ajuda a impedir a formação de trombos e coágulos ! Aonde posso usar?? Saladas,sucos,sopas,etc.... Quel tal acrescentar naquele suco verde que já postei aqui que é extremamente antioxidante????

SOPA DE CENOURA E GENGIBRE Ingredientes: -1 Kg de cenoura cortada em cubinhos; -80g de gengibre ralado -Curry em pó -200g de cebola picada -3 dentes de alho picados -Sal a gosto -1 pires de salsinha,cebolinha e manjericão; Pimenta do reino branca a gosto; -Meio limão; Modo de Preparo: Refoque cebola e o alho. Adicione a cenoura. Cozinhe em fervura baixa ate amaciar a cenoura, por aproximadamente 30 minutos. Separe o liquido do solido, e reserve. Com o conteúdo solido, processe ate virar um purê, e adicione o liquido aos poucos, ate atingir textura de mingau. Tempere com o limão, curry e temperos. Esprema o gengibre em um pano fino, e tempere a sopa somente com o caldo do gengibre.

Tam Tam tammm!!!!! Açaí :considerado uma das frutas mais nutritivas da Amazônia. Possui uma boa quantidade de vitamina E, sendo um poderoso antioxidante natural, importante para ajudar a eliminar aos radicais livres. -Rico em proteínas, tem tamanha importância na recuperação e na construção muscular. -Riquissimo em Potássio,em Calcio,vitaminas A, B1, B2, C, D e E . Acha que acabou???? -Riquissimo em ferro, o que ajuda na oxigenação das células do sangue!!! -Possui antocianinas -substância que ajuda a diminuir o LDL-colesterol ruim(são da família dos flavonoides,aqueles que falei aqui há umas 2 semanas atrás,lembram??) que é responsável pela cor do açaí. –que ajuda na circulação sanguínea e protegem o organismo contra o acúmulo de placas de depósito de lipídeos, causadores da arteriosclerose. O maior problema calórico nas tigelas de açaí são certamente os adicionais como xarope de guaraná e açúcar que são adicionados mais granolas,chocolate,etc. A dica é tomar o suco com a polpa de açaí batida com fruta, EXCLUINDO o xarope e a granola. Dessa forma pode e deve ser consumido até para quem deseja perder peso, dentro, é lógico, de um plano alimentar específico. Perderam o medo?

SOPA DE GRÃO-DE-BICO INGREDIENTES: 500g de grão de bico cozido 500g de tomates pelados 1 xícara e meia de cebola em cubos 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 1/2 xícaras de água 500ml de caldo de carne natural (pedaço de músculo +aipo+cenoura +cebola+ervas+alho 1 l de água filtrada-reduzir água até a metade) 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó 1 pitada de pimenta do reino ; 2 colheres (sopa) de salsa picada,cebolinha,manjericão; MODO DE PREPARO: Refogue a cebola por cerca de 3 minutos ou até ficar macia. Adicione a água e os outros ingredientes. Deixe ferver, tampe, e cozinhe em fogo lento por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 12minutos em média ou até ficar cozido. Salpique cebolinha,salsinha,manjericão... Que tal acrescentarmos broto de alfafa,ou broto de feijão,com espinafre,acelga...??? Fica uma delícia e super nutritivo!!!!! Bom apetite!!!!! Boa noite!

Quando pensamos em osteoporose,o que vem a nossa cabeça??? -Cálcio...não é mesmo???? Mas só este não basta ...temos que pensar em outros nutrientes tão importantes quanto!!!!(pois para que o cálcio seja absorvido pelo osso,é necessário a sinergia de aproximadamente 21 nutrientes....) -Vemos que a via metabólica é principalmente dependente de cálcio, magnésio, vitamina D, cobre, boro, zinco e potás...sio, manganês e vitam K. Nenhum desses nutrientes podem estar em excesso ou carência, para não desviar a via metabólica. Então, não adianta tomar só cálcio e vitamina D! E sempreeee com ajuda de um profissional!!!! O que é muito comum....:As pessoas tendem a a tomar leite todos os dias,mais iogurtes,mais queijos...e este excesso faz descompensar o metabolismo do cálcio.... quando você ingere muito leite(proteína muito pesada)...e toda proteína quando come em excesso faz você perder,eliminar cálcio pela urina...outro fator é que quando você consome alimentos ricos em cálcio isoladamente ele descompensa todo perfil metabólico... quando você consome somente cálcio isoladamente e em excesso ele não vai para o osso,vai para as circulações que aumentam as dores articulres e que acham ser artrite,artróide,etc...e na verdade é pelo excesso de cálcio que não vai para o lugar certo!!!! DICAS: -Onde comer alimentos fonte de cálcio, não comer alimentos ricos em ferro juntos!!!!!! -Não ingerir café nem chá após a refeição; -Não consumir qualquer chá por conta dos valores antinutricionais que existem em muitos; -Cuidado com o Sódio!!!!Este tende a perder absorção de cálcio por conta da bomba de sódio... (embutidos, temperos prontos)... -Aumentar o consumo de alimentos ricos em magnésio, como as folhas verdes escuras (couve, agrião) e as oleaginosas (amêndoa, castanhas). Alguns alimentos ricos em cálcio: -Suco verde; -tofu(soja fermentada); -manjericão; -Oleaginosas; -Gergelim; Receitinha de um suco riquíssimo em Cálcio e extremamente Antioxidante!!!! -1 fruta (laranja, tangerina, manga, maçã, pêra, melâcia, melão, abacaxi) -1/2 saquinho de frutas vermelhas congeladas; -2 folhas de couve ou 1 sache de clorofila ; -1 pedacinho de gengibre (opcional); -1 colher de sopa de semente de linhaça; Liquidifique os ingredientes e sirva fresquinho.

Tá calor né??que tal um suco verde agora para refrescar,Nutrir e Desintoxificar? Vai uma receitinha deliciosa agora: ... -1 xíc de couve picada -1/2 xíc de agrião picado -½ xic de hortelã -3 lascas finas de gengibre; -Suco de laranja ou fruta qualquer (maçã, pêra, abacaxi,limão) -1 colher de sopa de farinha de linhaça ou linhaça germinada Bata tudo no liquidificador e beba gelado. Delicia né?

PASCOA,E AGORA??

Vamos falar hoje de.....
OVO DE PÁSCOA!!!!!

-Qual o melhor tipo para o seu perfil de saúde???

-Como escolher?


Bom,vou colocar umas dicas abaixo:

-"Tenho diabettes,mas não quero deixar de comer um chocolate na Páscoa!!!"...
Ok...Então vamos observar com atenção o rótulo,pois deve ser da versão Diet...de preferência sem lactose,ou a base de soja.
Por-que?
O consumo de leite pode atrapalhar os receptores da insulina,assim aumentando a glicemia!!!!!
Mas cuidado com o Diet,pois não tem açúcar,mas tem uma maior quantidade de gordura,assim se tornando mais calóricos!!


-E para aqueles que fizeram um acompanhamento Nutricional direitinho,e é adepto a uma alimentação mais saudável,o que fazer?
Bom,a dica é escolher o chocolate acima de 60% de cacau,pois este tem menor quantidade de gordura e de açúcar e ainda tem o fator antioxidante!Que ajudará a combater radicais livres,ajudando a eliminar toxinas do seu organismo...mas claro que sem excesso,ok???

Pois é gente...o cacau faz bem para saúde...principalmente para ajudar a manter um equilíbrio na pressão e evitar doenças cardiovasculares!

Fiquem de olho nos rótulos!!!!!
Aquele ingrediente que estiver em primeiro na lista do rótulo,será o que tem em maior quantidade do produto!!!!
Ou seja...
Escolha aquele que estiver com cacau em sua composição e em primeiro lugar no rótulo!
- Observem a quantidade de sódio!Deve sempre estar abaixo de 100 miligramas de sódio em sua composição!

-E verifique a quantidade de gordura que esteja em sua composição!!!
Sempre abaixo de 15%,ok??

Aprecie com moderação!!!!Não precisam consumir um ovo em um dia...Que tal consumir o chocolate junto com uma fruta?
Pois esta tem fibras que irá aumentar a sensação de saciedade!

ÓTIMA PASCOA PARA TODOS!!!

Envelhecimento da pele!!!Como prevenir???

Oi gente!!!Como falei de Detox na penúltima postagem,resolvi falar hoje sobre envelhecimento precoce da pele,ok????
O envelhecimento da pele acontece por vários fatores,tais como fatores ambientais(poluição por exempolo),fatores genéticos,e principalmente pelo fator "Älimentação",e que esta sim,podemos modificar,assim ingerindo antioxidantes por exemplo que vão ajudar a combater radicais livres que são produzidos pelo estresse de cada dia!
O nosso dia-dia interfere na quantidade de produção de radicais livres,o que este danifica as células do nosso corpo,principalmente as células de nossa pele,o que leva ao envelhecimento precoce!

Sendo assim,a alimentação é primordial quando falamos em combater o envelhecimento, tanto dos nossos órgãos, quanto da nossa pele.
Isto acontece quando se aumenta a produção de radicais livres que é quando você consome alimentos com substâncias que aumentam a sua produção, como por exemplo aditivos químicos como corantes,refinaods, conservantes, emulsificantes, acidificantes e muitos outros, excesso de gorduras saturadas e trans ou ainda alimentos com calorias vazias("que não traz benefício algum para sua saúde,resumindo ).

Então,devemos fazer o que para combater a isto????
Devemos ter uma alimentação equilibrada,onde nossas células irão receber nutrientes "tirar a acidez",ajudando a neutralizar a ação negativa dos radicais produzidos por qualquer causa, seja pela poluição, estresse,por consumo de agrotóxicos,por alimentos ricos em purinas,gorduras,refinados(farinha branca),etc. Consumindo alimentos que irão combater radicais livres como frutas,legumes,verduras,cereais,chás,etc...você irá combater a estes radicais livres,assim,os eliminando e ficará com a pele mais lisa,mais bonita, e o seu organismo irá entrar em equilíbrio,seu intestino estará em um bom funcionamento,ajudando assim a eliminar mais as toxinas,que irá lhe proporcionar um bem-estar, e lhe proporcionará uma melhor qualidade de vida,e até mesmo uma mudança de auto-estima,além de estar previnindo doenças cardíacas,câncer,hipertensão;lhe dando mais vitalidade e aumentando o ânimo para fazer atividade física,assim melhorando ainda mais a saúde,a pele,etc.

Então....vamos nutrir nossas células e combater o envelhecimento???
Que tal consumirmos essa listinha abaixo de alimentos no nosso dia-dia?

Açaí: Rico em fitoquímicos!! Possui antioxidantes que irão ajudar a combater aos radicais livres e danificar as moléculas da pele com o colágeno e a elastina.

- Aveia: Contém beta-glucanas que diminui o desenvolvimento da inflamação cutânea,rica em vitamina B1,ajuda a manter a regeneração das células da pele. Também ajuda na sua elasticidade.

- Chá verde: Riquíssimo em catequinas e polifenóis, melhora a formação de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele. Ingerir de 3 a 4 xícaras de chá por dia(não deve ser consumido para quem é hipertenso!) e,de preferência longe das refeições por conta da cafeína que atrapalha a absorção de ferro!E evite consumir o chá verde após as 16 horas da tarde,pois pode alterar o sono.

- Gergelim: Rico em antioxidantes e contém vitaminas do complexo B;

- Tomate, goiaba e melancia: ricos em licopeno (confere a coloração vermelha aos alimentos), possui atividade antioxidante e auxilia na prevenção de alguns tipos de câncer. Ajuda a retarda o envelhecimento, como ameniza seus sinais, já que o antioxidante age nas células, melhorando o aspecto da pele.

Você conhece o "pseudo macarrão" milagroso Kojac???

Vocês conhecem o "milagroso macarrão" Kojac?
Pois é...é tipo um miojo ...Sem glúten e sem carboidrato,acreditam?
Pra vocês terem idéia 200 gramas dele há somente 10 calorias!!!
Nele há uma fibra que se chama glucomanan, que vem de uma planta asiática -konjac. "Esta fibra, ao entrar em contato com a água, se expande e cria volume no estômago",que ajuda a dar uma alta saciedade e inibe o apetite,ajudando assim na perda de peso.(Além de ajudar também no controle da pressão arterial,da glicose,triglicerides e colesterol)
Interessante né???Mas como todo alimento,deve ser consumido com moderação e lembrando que nada substitui as frutas,legumes e verduras!!!!Mas queria compartilhar essa novidade com vocês!!!!boa noite!

Detoxificação,você sabe o que é?

Detoxificação não é simplesmente uma dieta para perda de peso,e sim,um tratamento que elimina as toxinas seja pela urina, suor ou fezes,que como consequência acaba diminuindo o peso,pois com a melhora do intestino,com a eliminação de líquidos,ingestão de alimentos que ajudarão a acelerar o metabolismo,acarretará na perda de peso.
Liberação de toxinas que podem alterar os processos metabólicos do corpo,ou até mesmo sintomas que acabam sendo "normais"do seu dia-dia se é assim que podemos dizer,pois já acabam fazendo parte de você,como por exemplo: dores de cabeça, fadiga, dores musculares, indigestão, tremores, constipação, anemia, tonturas e depressão,e,que por meio deste tratamento esses sintomas podem ser reduzidos ou até mesmo eliminados. (tratamento que pode durar no máximo 1 mês).

Detox não tem indicação de se fazer com a finalidade de perda de peso,nem várias vezes ao ano.Ë indicado fazer quando por exemplo há exageros no consumo de leite e derivados, farinha, açúcar refinado, alimentação gordurosa, excesso de sal, bebidas alcoólicas, cigarro, agrotóxicos e metais pesados. Pois com o alto consumo destes alimentos ou produtos citados além de serem tóxicos,pode ser maléficos,e ter uma grande prejudicação em um bom funcionamento do organismo.
Por isso a indicação para esta dieta é para quem necessita realizar uma limpeza no organismo e melhorar o seu funcionamento!

Durante esta dieta, são eliminados da dieta vários alimentos como:
açúcar,fritura,gorduras em geral,leite e derivados, ovo, adoçante,ovo,cigarro,produtos que contém cafeína,carne vermelha,etc.assim como a ingestão de outros que devem ser colocados no seu dia-dia.

Lentilha!!!!

Você sabia que a lentilha é uma leguminosa cultivada no oriente médio há aproximadamente 8000 a.C.e foi trazida para o Brasil pelos europeus?
Sendo um alimento de alto valor nutricional devido a sua quantidade de proteínas, ferro, fibras que ajudam na diminuição de colesterol,um bom funcionamento intestinal,e além de serem riquíssimas em sais minerais e vitaminas como as do complexo B,Magnésio, Fósforo, Potássio e Cobre.
Vamos ingerir mais um pouquinho desta leguminosa???

Segue abaixo uma receitinha deliciosa para vocês!!!!!


Salada de Bacalhau com lentilha
Ingredientes



-1 kg de lentilhas;
- 500 gramas de bacalhau;
-300 gramas de cebolas ;
-100 ml de azeite extra- virgem
-Pimenta do reino;

Modo de preparo

Deixe a lentilha de molho por 3 horas.
Dessalgue o bacalhau por 12 horas.
Cozinhe o bacalhau por 15 minutos, escorra e guarde a água.
Cozinhe as lentilhas na água do bacalhau, até ficarem al dente.
Refogue a cebola;

Depois de fria, tempere a lentilha com azeite extra virgem e pimenta do reino.
Refogue o bacalhau em azeite extra virgem e, depois de frio, adicione à lentilha.
Coloque sob o prato tomate cereja,

salsinha,cebolina,manjericão,hortelã!
Muito fácil né?
Bom apetite!!!!!





Coloque em uma travessa e decore com as cebolas confitadas

DÚVIDAS,CRITICAS E SUGESTÕES

Oi gente!!!Resolvi hoje fazer uma postagem diferente...Abri um espaço para que vocês possam esclarecer suas dúvidas,expor suas críticas e indicar sugestões!!!!
Beijos,
Carolina L.Furlani Baliere
e-mail para contato:carolinalfurlani@gmail.com

SUCOS COLORIDOS!!!!!

VERMELHO: 1 tomate orgânico, 1 goiaba vermelha, 4 morangos, 4 ameixas vermelhas. Liquidificar com pouca água, coar e completar para 2 litros com suco de laranja espremido ou suco de limão diluído com água.

- VERDE: 1 pires de brócolis ou espinafre, 1 pires de couve, 1 pires de alface, 4 kiwis, 1 ramo de alecrim, 1 ramo de hortelã. Liquidificar com pouca água, coar e completar para 2 litros com suco de laranja espremido ou suco de limão diluído com água.

- BRANCO: 1 cacho grande de uva itália, 1 fatia grossa de melão, 1 maçã, 1 pires de brotos de feijão (ou outro broto: alfafa, bambu). Liquidificar com pouca água, coar e completar para 2 litros com suco de limão espremido e diluído com água (ou suco de laranja).

- ROXO: 1 beterraba pequena, 1 cacho de uvas roxas, ½ xícara de mirtilo (blueberry) e/ou 1 polpa de açaí. Liquidificar com pouca água, coar e completar para 2 litros com suco de laranja espremido ou suco de limão diluído com água.