DIET x LIGHT

Qual a diferença entre diet e light?

Segundo a ANVISA o alimento diet é para dietas com restrição de nutrientes. Do alimento diet é retirado 100% de um determinado nutriente. Já o nome light é usado para produtos que apresentem redução mínima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o alimento convencional.

-Nos alimentos para dietas com restrição de nutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas, sódio);

- Nos alimentos para dietas com ingestão controlada de alimentos (para controle de peso ou de açúcares).


Essa nomenclatura não substitui a leitura cuidadosa das informações contida no rótulos. Leia os rótulos dos produtos light e diet e compare-os com o alimento convencional para verificar qual deles atende as suas necessidades.