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domingo, 29 de abril de 2012

Quem já comeu uma fruta vermelha hoje levante a mão!!!!! Pois é....As frutas vermelhas e roxas como uva,açai,berries e framboesa são riquissimas em flavonóides como as antocianinas!!!!!sabia???? Estas são de tamanha importância,pois são anti-inflamatórias,anti-alérgicas e anti-carcinogênicas!!!!! Receitinha maravilhosa Açaí congelado com framboesa!!!!(podem ser as frutas congeladas) Extremamente antioxidantes!!!!!
Esclarecendo o que são flavonóides: Estes sãos os PRINCIPAIS pigmentos que dão cor às frutas ! São extremamente antioxidantes,que faz combater aos radicais livres, e o que ajuda a retardar o envelhecimento da pele ,previne câncer como outras doenças, e aé anti-inflamatório!!!! Onde estão presentes? Em quase todos os vegetais, principalmente nas CASCAS DE FRUTAS CÍTRICAS(e ricas em vitamina C)-em especial a uva !
ÁGUA DE COCO-Isotônico natural,pois é riquissimo em vários minerais e vitaminas como cálcio,fosforo,magnésio,potássio(essencial para o equilíbrio hídrico) e sódio!!!! Estes minerais são essenciais para uma melhor absorção de outros minerais....além de ser um grande repositor de eletrólitos quando perdidos no suor e na urina... Mas não acaba por aí.......a água de coco ajuda a amaciar a pele,ajuda a diminuir o colesterol ruim,é diurético e ajuda a evitar náuseas,principalmente na gestação... Segue uma receitinha delicia para hoje!!!!!! -2 Laranjas; -2 rodelas de abacaxi; -10 unidades de uva; -1 copo de água de coco; -1 folha de couve' -5 folhas de hortelã; Modo de fazer: Descasque a laranja, deixando tanto quanto for possível a parte branca (rica em fibras) e divida-a em gomos. Em seguida, acrescente as uvas,sem os talos, as rodelas de abacaxi e a água-de-coco. Bata tudo em uma centrifugadora de frutas. Hidrate-se!!!!!!!
Bom....Neste poderoso óleo encontramos Triglicerídeos de cadeia média,ou seja,não é absorvido de forma de gordura,então isso faz com que o organismo utilize a gordura como fonte de energia... ...além de vários nutrientes importantes,tais como: ferro, cálcio, sódio, proteína e rico em ácido láurico e ácido caprílico, substâncias que trazem vários benefícios para nossa saúde. Acha que acabou? Pois bem....também ajuda a fortalecer o sistema imunológico,combatendo vírus,bactérias e fungos.... O óleo de coco tem efeito termogênico,ou seja,este ajuda a acelerar o metabolismo,assim ajudando no aumento de queima de gordura,além de também dar sensação de saciedade!Mas ainda não acabou.... O óleo de coco ajuda a diminuir o colesterol ruim e a um melhor funcionamento intestinal. A quantidade a ser consumida é individual,cuidado com o excesso,pois ao invés de ajudar pode fazer efeito contrário!
INCHAÇO???? Sabe quais são os principais alimentos para combater a retenção hídrica do seu corpo?? São os alimentos ricos em potássio, calcio, magnésio e vitm B6,tais como: Banana,água de coco,cavalinha,hibisco, gergelim,semente de abóbora,semente de melão,folhosos verdes escuros,salsinha,quinua,linhaça,alcachofra,feijão preto,quiabo,castanhas, amêndoas... O sódio e o potássio são reguladores de água no organismo. Lembre-se: Desequilíbrios hidrolíticos provocam alterações no nosso organismo!!! Portanto: Diminua a quantidade de ingestão de sódio!!!! (cada 500mg de sódio faz-se excretar 10mg de cálcio) que leva a retenção líquida!!! -Não consuma proteína em excesso!!! -Não consuma café em excesso!! Vamos aumentar o consumo das ervas como o orégano, a salsa, alecrim, sálvia e cúrcuma que nos oferecem um tempero maravilhoso,ok???? #ficaadica!!!!
SALSINHA!!!! Riquíssima em vitaminas C e A,sabia??? Além disso esta tem ação diurética, ajuda a aliviar as dores no estômago e a eliminar gases! ... -É super antioxidante , que ajuda a combater os radicais livres,assim ajudando a combater o envelhecimento!!!!!! -Ajuda também a reduzir o risco de doenças cardiovasculares; -Ajuda a impedir a formação de trombos e coágulos ! Aonde posso usar?? Saladas,sucos,sopas,etc.... Quel tal acrescentar naquele suco verde que já postei aqui que é extremamente antioxidante????
SOPA DE CENOURA E GENGIBRE Ingredientes: -1 Kg de cenoura cortada em cubinhos; -80g de gengibre ralado -Curry em pó -200g de cebola picada -3 dentes de alho picados -Sal a gosto -1 pires de salsinha,cebolinha e manjericão; Pimenta do reino branca a gosto; -Meio limão; Modo de Preparo: Refoque cebola e o alho. Adicione a cenoura. Cozinhe em fervura baixa ate amaciar a cenoura, por aproximadamente 30 minutos. Separe o liquido do solido, e reserve. Com o conteúdo solido, processe ate virar um purê, e adicione o liquido aos poucos, ate atingir textura de mingau. Tempere com o limão, curry e temperos. Esprema o gengibre em um pano fino, e tempere a sopa somente com o caldo do gengibre.